什么是“挽物”？将日本传统木工技艺传播到世界各地
引用：兴荣产业株式会社｜庄川木工挽物会｜传统工艺｜庄川挽物木地
将兼具美感与实用性的木制工艺品传递给全世界
日本拥有许多经过漫长岁月打磨而成的传统工艺。其中，“挽物”是一种通过让木材旋转并进行雕削，从而创造出既美观又实用的木工技艺。它主要用于制作碗、托盘、钵、杯子、家具的桌脚等圆形或圆柱形物品。这些作品在兼具实用性与艺术性的同时，也在日本国内外受到广泛关注。
本文将从“什么是挽物？”这一基础开始，介绍其制作过程、所用工具、主要产地、在室内装饰中的应用，以及在海外的受欢迎程度，力求为初学者提供清晰易懂的全面介绍。
什么是“挽物”？── 通过“拉”来塑形的技艺
“挽物”是一种使用车床（旋转台）让木材旋转，并一边靠近自己方向一边进行雕削的技法。“挽”意为拉削，这一动作正体现了工匠将刀具朝自己方向削切的过程。
制作出来的物品多为流畅的曲线和对称形状，手感舒适、平衡性好，是其魅力所在。与同样使用旋转技法的陶艺不同，由于材料是木头，作品自然流露出木材特有的温润感、纹理之美、轻盈与坚固性。随着时间推移，还能欣赏到木材色泽与质感的变化，体现出天然材料的魅力。
历史与起源
“挽物”的起源非常久远，据信早在奈良时代（8世纪）便已存在。从法隆寺保存的木制品和漆器中，可以看到相关技法的应用。当时主要被用于寺院和武士阶层的生活用品。
进入中世纪后，挽物技艺发展为佛具、神具、茶道用具的制作方式。江户时代则逐渐普及至民间家庭，成为茶碗、汤碗等日常生活用品的重要来源。在这一时期，专门以车床加工为业的“木地师”活跃于各地。
明治维新之后，虽然受到机械化的影响，但如今依然有许多制品采用纯手工方式制作，成为传统与创新并存、在国际上广受认可的工艺领域。
挽物的制作过程── 与自然对话的精致手工
每一件挽物作品，都需经历从选材到最终上漆的一系列细致工序：
● 选材
使用的多为日本国产阔叶树，如槭树（欅）、七叶树（栃树）、樟树、朴树等。工匠会根据年轮的美感、木肌的细腻度及加工性能，逐一挑选最合适的木材。
● 自然干燥
伐木后并不能立刻使用，需要数月甚至数年时间进行自然风干，使木材内部的水分缓慢释放，防止日后出现裂痕或变形。干燥过程中所展现出的木材纹理与个性，也是判断其用途的重要依据。
● 粗加工
使用车床初步雕出轮廓，去除多余部分，接近成品的形状。这一步骤的技术熟练度，将直接影响最终的质量。
● 精加工
将完全干燥的木材再次上车床，雕刻出最终形状。为了保持细腻的曲线与薄厚均匀的外形，工匠需要丰富的经验和细腻的感知力。
● 打磨与上漆
使用布料或砂纸仔细打磨表面，并涂上漆、蜂蜡或植物油。这样不仅增强了耐用性，还能赋予作品深邃光泽。尤其是漆器工艺，需要反复涂抹和干燥，过程极为繁复。
挽物所使用的工具── 支撑匠人技艺的工具群
挽物主要使用的是各种车床，包括手动车床、脚踏车床和电动车床（旋床）。这些设备能够稳定地使木材旋转，使工匠能精准地雕刻。
雕刻使用的刀具称为“バイト”（bite），虽然市面上有成品，但许多匠人会根据用途自行改良，甚至手工锻造。经验丰富的工匠常常根据木材类型与成品需求，灵活使用数十种不同的刀具，因此工具的掌握也是技艺的一部分。
主要产地与品牌
● 静冈挽物（静冈县）
自江户时代以来延续至今的传统工艺。骏河地区产品种类丰富，包括家具脚、香炉、花器等。如今采用机械与手工结合的方式，向国内外大量出货。
● 庄川挽物（富山县）
以“木地师”的高超技术闻名，尤其注重木材的干燥处理，成品几乎不易变形，外观精美。广泛用于茶道具、高级漆碗与装饰盘等。
● 今市挽物（枥木县）
今市是日光东照宫的门前町，佛具与民艺品制作盛行。至今仍保留使用手动车床的传统技法，许多工匠活跃其中。
挽物在现代家居中的应用── 传统美感与现代空间的自然融合
挽物不仅适用于日常餐具，也广泛运用于现代室内设计中。其圆润的线条与木纹之美，既能融入日式传统空间，也非常适合极简风格的现代西式室内设计，受到世界各地建筑师与设计师的青睐。
● 木制灯罩与照明设备
以挽物制作的木制灯罩能透出木纹柔和的光线，为室内营造出温暖的氛围。特别是使用樟木、栃树等阔叶木材料，能有效柔化光线，与北欧家具搭配也毫不违和。
● 木制镜框、钟表
利用挽物技术制作的圆形镜框或曲线钟表，适合用于玄关或客厅点缀。经过漆器处理后，更能展现高级质感。
● 桌脚与椅腿
圆柱形结构的桌脚与椅子支撑常采用挽物技法，由匠人手工雕刻而成，展现出机器产品所无法比拟的温润与细腻。尤其适合搭配天然木家具与和洋混合风格空间。
● 墙面装饰与立体艺术
近年来，挽物也被用于墙面艺术装饰。比如，将多个圆形木件组合成几何图案，作为墙面焦点装饰，这类作品在海外也越来越受欢迎。
● 花架、植物台与小型搁架
挽物制成的花盆架与小型木架，能与植物的自然气息相得益彰，为客厅或玄关增添节奏感与温暖感。
海外人气持续上升── 与可持续设计理念的契合
随着“日式-北欧风（Japandi）”在欧美流行，挽物作为“日本侘寂美学”与自然材料的象征，备受关注。
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自然材质的魅力：顺应环保趋势，成为替代塑料的可持续材料，深受欢迎。
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对手工艺的尊敬：纯手工打造的独特感受无法通过量产复制，赋予作品更高的艺术与收藏价值。
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多材质融合：将木材与玻璃、金属结合设计，打造现代感的同时保留木材温润特质，深受喜爱。
总结：让挽物走进日常生活
挽物是一种由自然与匠心共同孕育而成的传统工艺。它不仅实用，更具有艺术性。随着使用时间的推移，其质感与风格也会不断变化，让人从日常生活中感受自然的美好。
即便是初学者，也可以从碗具或灯具等小物件开始尝试，让生活多一份温度与惊喜。作为传承日本传统、并可自豪地介绍给世界的工艺文化，挽物的魅力值得被更多人了解与喜爱。